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《深山小农家(美食)》

34. 面摊生意。

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宗安吉的亲事原本定的不是今年,可刘屠户家老人病重,想到孝期不宜嫁娶,两家一合计便把日子提前了。

婚事在腊月初,虽天冷,但那天可是少有的黄道吉日。

宗骁想了想,道:“确实快了,到时候三弟成了亲应该就不会整日下山来回跑。”

虽他们宗家分了家,但这段日子大家还是一块赚钱,起早贪黑每日来往镇上,为的就是多赚些,能过个好冬日。

秋妧可不这么觉得,成了亲花销就大,如今在镇上能每日赚到银钱,谁还会再去山里讨食。

不过她不知道刘家女什么性子,能不能接受一起摆摊,若是能那还好,日子照旧过,若是不能,到时候她只能和宗骁单独干。

别看活不算多,但一下子少俩人那事可就多多了,每日至少早起一个时辰。

二人一边说着一边往摊位走,他们在镇上支了个面摊,此刻宗母她们正守着呢。

如今天冷,热乎乎的面食成了人们心中首选。

这不还没到吃饭时辰,摊位前已经坐了俩人。

“这两种面啥价?那卤大肠好吃不?”汉子还是第一次见街上有卖大肠面的,心里好奇便凑过来问问。

“都是荤面,十个铜板。”宗安吉说的有些心虚,这价可是比旁的摊位贵一文呢。

但这价是秋妧定好的,他可没胆子改。

汉子轻啧一声,嘴上说着这价有些贵,但手底下却数出二十个铜板,“那来两碗,一样一份。”

“好嘞。”宗安吉见他没还价,长吁一口气,要是这汉子还价,他可不知如何是好。

他想到秋妧交代,又问道:“这面您要宽的还是细的,我家肉酱面与别家不同,若是细面会更好吃。”

“按你说的来就成。”汉子也不是个讲究人,什么宽的细的于他而言只要好吃就成。

宗母起锅烧水,趁着水开功夫她取来两个细长竹篓,把两份面分别放进竹篓里。

这法子也是秋妧说的,说这样分开煮每一份的量都能控制好,也方便宽面细面一起下锅,为了这几个小竹篓,他们可是编了好几日呢。

汉子还是第一次见这样煮面,他不由起身凑近了看。

“这法子不错。”他指了指夸道,“我还是第一次在镇上瞧见这个。”

宗母不是个胆怯的,她笑着道:“我们今个也是第一次摆摊,不是我夸自个,我家这面确实好吃。”

说着宗母把竹篓提起,见里面面条熟透,她直接倒进了碗中。

两碗面,两份料,因是第一次摆摊,宗母专门让宗安吉多给了些料。

汉子自个把两碗面端到了桌上,他吃大肠的另外一份给了对面汉子。

“瞧着还不错,尝尝如何。”

对面汉子搅拌着肉酱,只看料汁就知道与别家不一样,等吃进嘴里他更是连连直夸,“这面贵有贵的道理,就这肉丁,多那一文也值。”

“真的?让我尝尝。”

“吃你的大肠面去。”汉子用手一挡,根本不给尝。

秋妧回来正好看见这一幕,见自己研究的肉卤受人喜欢,她又另外煮了一份,分成两个小碗,给桌上那二位送了过去,两碗仍是不同的卤。

“我们没点,姑娘这是?”

“今个我家小摊刚开张,您二位又是第一桌客,想着送些让您尝尝,不知道这面合不合二位口味。”秋妧说的很客气,做生意嘛留住客人最重要。

汉子拱手道谢,“姑娘客气,这面确实不错,想来以后你家生意差不了。”

一碗面十文,这姑娘又专门煮了一碗分给他们,这不就相当于他们白吃一份吗?

如此会做生意的人,怎么可能买卖差劲。

“哎,秋姑娘,来两碗肉酱面,带走。”卤肉铺里的伙计提着食盒匆匆赶来,好在秋妧他们走的慢,这才让他赶上,要不他都不知道这二人的摊摆在哪里。

秋妧同宗骁相视一笑,看来这法子果真有用。

秋妧:“那有凳子你先歇歇,这面等会就好。”

宗安吉接过宗母的活,一人守着锅,等面好,秋妧亲自给放的肉卤。

伙计只瞧了一眼,就知道这肉卤给多放了,“多少铜板。”

“哪用分这么清楚。”秋妧摆摆手,“这面你快些拿回去,正好趁热吃。”

伙计已经不是刚刚的榆木呆瓜,他现在醒悟了,他知道这秋姑娘是个好人。

再说这是小本买卖,他咋能不给钱。

“十个铜板,这面值这价。”刚刚吃面的汉子擦着嘴,对着伙计喊道。

“成。”伙计数出二十个铜板,笑呵呵的直接放进坛罐中,“都是小本买卖不容易呢,下次多给我家掌柜送些包子就成。”

秋妧没再同他客气,装食盒时,她又放了一小碟卤大肠进去,也算全了这份心意。

伙计提着食盒回了铺子,现在正是铺子来人最多的时候,他没招呼客人,而是听掌柜的话把面拿了出来。

“你的那份。”他把另外一碗给了结账的伙计,“

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